Mỳ trứng bọc khoai tây chiên cho bé

Không chỉ các bé mà ngay cả các mẹ cũng thích, nhìn như củ từ ý ^^

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây
- 40 gr bột năng
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 khoanh mỳ trứng
- 1 muỗng canh bơ

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây lột vỏ rửa sạch, thái miếng.

Bước 2: Cho khoai tây vào nồi cùng với nước lạnh và muối nấu chín. Khi khoai tây chín, chắt hết nước. Rồi cho bơ vào nghiền nát. Kế đến cho bột năng vào trong lúc khoai đang còn nóng. 

Nhồi cho tất cả quyện với nhau.

Bước 3: Mỳ trứng bóp vụn rồi cho ra đĩa.

Bước 4: Viên khoai tây từng viên tròn nhỏ.

Sau đó cho vào đĩa mỳ trứng, nhẹ nhàng lăn cho mỳ trứng bám đều xung quanh khoai tây.

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên mỳ trứng bọc khoai tây vào chiên vàng với lửa vừa. Khi khoai vàng thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.

Chỉ 20 phút là bạn có mỳ trứng bọc khoai tây chiên ngon cho bé rồi đó. Nếu không có mỳ trứng, bạn thay bằng mỳ tôm ăn cũng rất ngon.

Chúc bạn thành công với mỳ trứng bọc khoai tây chiên cho bé yêu!